הגורמים המרכזיים שיש לקחת בחשבון בעת הזמנת מגשי אירוח הם האירוע, מיקום האירוע, המשתתפים והתקציב. אם אתה יודע שיש קבוצה של אנשים עם הגבלות תזונתיות או אלרגיות, אז כדאי להזמין אופציה ללא גלוטן או טבעונית עבור המשתתפים.
תמיד כדאי שיהיה לכם אוכל מוכן למי שמגיע מוקדם לאירוע או שישתתף מרחוק.
אתה יכול גם לספק משקאות ומנצ'י בעת היציאה לאחר שעות העבודה, כך שלאורחים שלך יהיה משהו לאכול בדרכם הביתה.
מגשים משמשים לישיבת חדר ישיבות או כשמגיעים ארוחת צהריים. בדרך כלל,
במגש אירוח יהיה אוכל רשמי מדי לאכילה ביד ולא יעבוד כפינגר פוד. זה יכול לשמש גם כשובר קרח או מקום להצגת מתנות, פרסים או פרסים.
הזמנים הגדולים ביותר שבהם אנשים מזמינים מגשי אירוח
הם כאשר הם עורכים אירוע מחוץ למשרד. חלק מהאירועים הללו כוללים:
– ישיבת ישיבות
-משלוח לארוחת צהריים
-אירוע מסודר
מתי מזמינים מגשי אירוח?
אם אתם רוצים לספק אוכל לקבוצת אנשים שתהיה במשרדכם, או בשולחן ישיבות, אז הזמנת מגשי אירוח היא האפשרות הטובה ביותר.
ניתן להזמין מגשי אירוח גם כאשר יש תרבויות שונות שצריכות לאכול מאכלים ספציפיים
אם יש תרבות מזרחית ותרבות מערבית באותו מקום, אז קייטרינג לשתי התרבויות יכול להתבצע עם מגשי אירוח.
לבסוף, אם אתה רוצה שלכולם תהיה גישה לאוכל שלו מבלי לצאת מהחדר, אז הזמנת מגשי אירוח יכולה לעזור.
הזמנת מגשי אירוח היא מנהג נפוץ בענף ניהול אירועים. זוהי דרך להעצים את חווית האורחים במהלך האירוע.
ישנם מקרים בהם יהיה מתאים להזמין מגשי אירוח לאירוע שלכם. בדרך כלל, אתה צריך להזמין אותם רק לאירועים בעלי פרופיל גבוה מכיוון שאנשים עשויים להרגיש שאתה מנסה להשוויץ אם אתה מציע אותם באירוע רגיל.
הזמנתם לפני אירוע יכולה להיות מועילה כדי שתדעו כמה אוכל להכין ולהכין אוכל עתידי בהתאם. אם יש מתאבן או קינוח שיוגש, יש להזמין גם אותו לפני כן כי זה יאפשר הערכה מדויקת יותר של כמה צלחות צריך להכין ואילו מרכיבים יצטרכו להיכנס לאותן מנות.
סוג האוכל המוגש
עם הפופולריות הגוברת של אפשרויות מזון צמחוניות, טבעוניות וללא אכזריות, חברות קייטרינג יכולות לספק מגשים מותאמים אישית לאורחים אוכלי בשר וטבעונים.
לא תמיד יש לאנשים זמן להפסקות צהריים או אפילו לארוחה נכונה. על מנת לתת מענה לצרכיהם, מלונות ומקומות אירועים יספקו לרוב מגשי אוכל שניתן לאסוף ולאכול בזמן קצר. חשוב לציין כי בהזמנת מגשים אלו כרוך הליך אשר יכול לסייע למקום להציע את החוויה הטובה ביותר לאורחיו.
להלן מספר טיפים כיצד למזער את התקלות בעת הזמנת מגשי אירוח:
1. ודאו שרשימת האורחים כוללת אנשים שלא אוכלים מאכלים מסוימים כמו בצל, פירות ים או חזיר.
2. ודאו שיש מספיק אפשרויות צמחוניות
3. צריך להיות מספיק מגוון באפשרויות בריאות
4. בדקו אם משקאות ללא סוכר זמינים בגדלים שונים כדי שאנשים עם סוכרת יוכלו לקחת
מגשי אירוח משמשים בדרך כלל כשקית קבלת פנים או כשק טוב לאורחים. הם משמשים גם כדרך לפרסום מוצרי חברה. ניתן להתאים אישית מגשים לכלול פריטים כגון משקאות, חטיפים, בקבוקי מים ומשקאות אחרים, מוצרי נייר ואפילו פריטים ממותגים.
חשוב לדעת מתי להזמין מגשי אירוח לאירוע
שכן ישנם גורמים רבים שבאים לידי ביטוי. ידיעת הפרטים תאפשר לכם להזמין אותם מראש ולהבטיח שהם זמינים בזמן לאירוע שלכם.
מכיוון שהאירוע עומד להיות בחלל סגור, תרצו לוודא שיש אוכל בקרבת מקום. אתה יכול להזמין מגשי אירוח מקייטרינג או לשאול את המשתתפים מה הם רוצים לאכול.
כמו כן, ישנן מסעדות רבות בסביבה אשר יערכו את האירוע ויעבירו את האוכל על מגשי קייטרינג.
קורס זה דן כיצד הקייטרינג משפיע על עלות האירוע, כיצד עליך לפנות לקייטרינג, ואילו סוגי מזון עליך לספק באירוע.
1) דן כיצד קייטרינג משפיע על עלות האירוע
2) דן כיצד עליך ליצור קשר עם קייטרינג
3) דן באילו סוגי מזון כדאי לספק באירוע